Калькуляция блюд
4. Холодные напитки
Сок «Фруктовый сад» в ассортименте - 1000гр. - 30 руб.
200 гр. - Х руб.
200 гр. * 30 руб. / 1000 гр. = 6 руб. + 500% = 36 руб.
Порция - 200 гр. - 36 руб.
5. Крепкие алкогольные напитки
Водка «Ладожская» - 1000гр. - 90 руб.
100 гр. - Х руб.
100 гр. * 90 руб. / 1000 гр. = 9 руб. + 500% = 54 руб.
Порция - 100 гр. - 54 руб.
Вино «Черный лекарь» кр. пл. - 700гр. - 70 руб.
100 гр. - Х руб.
100 гр. * 70 руб. / 700 гр. = 7 руб. + 500% = 60 руб.
Порция - 100 гр. - 60 руб.
6. Фрукты
Яблоки - 1000гр. - 40 руб.
200 гр. - Х руб.
200 гр. * 40 руб. / 1000 гр. = 8 руб. + 500% = 48 руб.
Порция - 200 гр. - 48 руб.
Апельсины - 1000гр. - 35 руб.
200 гр. - Х руб.
200 гр. * 35 руб. / 1000 гр. = 7 руб. + 500% = 42 руб.
Порция - 200 гр. - 42 руб.
7. Десерт
Пирожное «Вечер» - 1000 гр. - 60руб.
100 гр. - Х руб.
100 гр. * 60 руб. / 1000 гр. = 6 руб. + 500% = 36 руб.
Порция - 100 гр. - 36 руб.
8. Хлеб белый
- 600 гр. - 11 руб.
20 гр. - Х руб.
20 гр. * 11 руб. / 600 гр. = 0,4 руб. + 500% = 2,4 руб.
Порция - 1кусочек - 2,4руб.